仁井田本家しぜんしゅＯＫ愛国 720ml

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仁井田本家しぜんしゅＯＫ愛国 720ml

しぜんしゅＯＫ愛国 720ml

■ 商品スペック ■
酒米　　　　　：　愛国（福島県郡山市日和田町　石澤農園）
精米歩合　　　：　85%
使用酵母　　　：　生酛仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）
アルコール分　：　15度　

昔ながらの木桶を使い、
生酛・酵母無添加で仕込んだ「しぜんしゅ」

仁井田本家独自の四段仕込み、生もとで仕込むことで生まれるふくよかな甘みと旨み。
蔵に棲みついている酵母菌が活躍する事で生まれる清々しい酸味、
木桶仕込みならではのワイルドで複雑味ある味わいをお楽しみください。

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この商品は 720ml（四合瓶）です。
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全て自然栽培米で醸す酒蔵
「仁井田本家」

使用する米は自然栽培米と有機栽培米のみのオーガニック酒蔵です。
酒質はクリアで旨味のある味わいに仕上がっています。

自然栽培米のお米のみを使用した生モト純米酒の「にいだしぜんしゅ」シリーズと
醸造用乳酸を使用しない”自然派酒母”での酒造りをコンセプトにした
「穏（おだやか）」シリーズをお楽しみください！

所在　　　：　福島県郡山市
創業　　　：　1711年（正徳元年）
代表銘柄　：　にいだしぜんしゅ、おだやか
杜氏　　　：　仁井田　穏彦
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¥2,200

数量

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