富久長八反草純米軟水仕込辛口 720ml

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富久長八反草純米軟水仕込辛口 720ml

富久長八反草純米軟水仕込辛口

■ 商品スペック ■
・酒米　　　　　　広島県安芸高田市産八反草（契約栽培）
・精米歩合　　　　麹米 : 60% 　掛米 : 65% 一部に真吟精米
・アルコール分　　14％
・酵母　　　　　　広島県酵母
・酒母　　　　　　速醸

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この商品は720ml（四合瓶）です。
1800ml（一升瓶）はコチラ→https://watago.buyshop.jp/items/137204961
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■ 蔵元紹介 ■
軟水醸造発祥の地で多様なお酒を醸し続ける蔵、それが今田酒造本店です。

こちらの蔵は豊かな自然に恵まれた広島・安芸津で杜氏の今田美穂さんを中心にユーモアと質を兼ね備えた多彩な日本酒を醸し続けています。

使用される「八反草」は広島県を代表する酒米で、八反系最古の在来品種です。
100年以上姿を消していた八反草を、今田酒造本店がほんのひと握りの種もみから少しずつ増やし、2001年より復活栽培に取り組んでいます。

素朴で温かみのあるやわらかな味わいと、
心地よい余韻を残しながら、軽やかに喉を落ちていくキレ味を
両立させてくれる富久長らしい定番酒です。

所在　　　：　広島市安芸津
創業　　　：　1868年（明治元年）
代表銘柄　：　富久長（ふくちょう）
杜氏　　　：　今田　美穂

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¥1,980

数量

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