越路乃紅梅純米吟醸八反錦 720ml

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越路乃紅梅純米吟醸八反錦 720ml

■ 商品スペック ■
・酒米　　　　　　八反錦2号
・精米歩合　　　　55%
・アルコール分　　15度　

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この商品は720ml（四合瓶）です。
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■ 蔵元紹介 ■

「急速に酒質が向上した酒越路乃紅梅」
上越柿崎地区にある頚城酒造。
仕込み水は名水に選ばれた軟水大出口泉水を使用し、酒米は大出口泉水で育った地元柿崎の棚田で取れる米に注力しています。
そこに行けば、一目で美味しいお酒が出来ると確信してしまうような恵まれた里山です。
現在社長の八木崇博氏が社長に就任して以降、酒造りを一から見直しました。貯蔵環境の整備から始まり、洗米まですべての過程で改革を行ってきました。
また越路乃紅梅は新潟で珍しく広島県の酒米「八反錦」を地元の契約農家の方に栽培してもらい、使用しております。
30BY からは山田錦も地元で栽培されたものを使用する予定になっています。

所在　　　：　上越市柿崎
創業　　　：　1936年（昭和11年）
代表銘柄　：　越路乃紅梅
杜氏　　　：　吉崎　司
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¥1,815

数量

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