和希水純米生酛 720ml

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和希水純米生酛 720ml

■ 商品スペック ■

酒米　　　　　：　越淡麗100%（新潟県柿崎東山産）
精米歩合　　　：　60%
使用酵母　　　：　酵母無添加
アルコール分　：　15度　　

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この商品は720ml（四合瓶）です。
1800ml（一升瓶）はコチラ→https://watago.buyshop.jp/items/148635878

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■ 蔵元紹介 ■

今、ぐんぐん酒質を向上させている「越路乃紅梅」
上越柿崎地区にある頚城酒造。

仕込み水は名水に選ばれた軟水大出口泉水を使用し、酒米は大出口泉水で育った地元柿崎の棚田で取れる米に注力しています。
そこに行けば、一目で美味しいお酒が出来ると確信してしまうような恵まれた里山です。

現在社長の八木崇博氏が社長に就任して以降、酒造りを一から見直しました。
貯蔵環境の整備から始まり、洗米まですべての過程で改革を行ってきました。

青りんごのような透明感のある瑞々しい甘みを、
すっきりとした渋味が引き締めます。
ほどよくさりげない、ふんわりとした旨味があり、
食中酒にぴったりの軽やかなお酒です。

【SAKE COMPETITION 2026 モダンナチュラルゴールド受賞】

所在　　　：　上越市柿崎
創業　　　：　1936年（昭和11年）
代表銘柄　：　越路乃紅梅
杜氏　　　：　吉崎　司
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¥2,200

数量

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