神亀ひこ孫 1800ml

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■ 商品スペック ■
・酒米　　　　　　山田錦100%
・精米歩合　　　　55％
・アルコール分　　15度～15.9
・熟成期間　　　　3年以上
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この商品は 1800ml（一升瓶）です。
720ml（四合瓶）はコチラ→https://watago.buyshop.jp/items/28003870
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■ 蔵元紹介 ■
神亀酒造はコクのある純米酒に定評がある埼玉の酒蔵です。
昭和62年（1987年）にアルコール添加の酒の醸造をやめ、仕込むお酒すべてを純米酒に変えました。（いわゆる「全量純米蔵」への転換です）
その動きはじわじわと全国各地に浸透し、今では多くの全量純米蔵が誕生しています。

こちらのひこ孫は搾ったお酒を最低でも3年以上熟成させてから出荷しているものだそうです。日本酒は熟成させると新酒の頃の荒々しさが段々なくなってきて、旨味は深くなり、その色を濃く眩しく変えていきます。
汲み取りきれない個性が年ごとに増すその姿は、どこか人間を想起させます。

先駆者、唯一無二、そんな言葉が似合う酒蔵です。
公式オンラインショップで30年以上の熟成酒を販売している酒蔵はなかなかありません。
そちらもぜひご覧になってみてください。
→https://www.shinkame.jp/

所在　：　埼玉県蓮田市
創業　：　1848年（嘉永元年）
銘柄　：　神亀
杜氏　：　大田茂典

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¥4,390

数量

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