神雷 R7BY夏生もと純米酒 720ml

Item

・酒米　　　　　　八反錦
・精米歩合　　　　72%
・アルコール分　　15度以上16度未満
・日本酒度　　　　　　

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この商品は720ml（四合瓶）です。
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広島・三輪酒造から夏の知らせが届きました。

「夏こそ本格的な純米酒の旨さを感じてほしい」という声が聞こえてきそうな風味がします。
神雷らしい伸びのある旨さが抜群に冴え渡っております。

酒米「八反錦」を使用し、真吟精米72%で精米。
真吟精米72%を採用することで、一般的な低精白米の酒と比較して低アミノ酸に仕上がっています。

生酛仕込みによる奥行きの深さと、真吟精米による軽やかさを兼ね備えた夏酒。
風鈴の音を聞きながら飲み進めたくなるような一本です。

神雷はその昔蔵に大きな雷が落ちたけれども大きな被害もなく済んだこと、また所在地である「神」石にあやかったことからその名がついたそうです。神の雷、神雷。日本酒のスタート地点は米作りですが、その米作りにとって雷（＝「稲」妻）は豊作を予感させる大変縁起のよいものでした。米作りに、酒造りに祝福されているかのような名を持つこの神雷のお酒と一緒に、至福の時間を過ごしてみませんか？

所在　　　：　広島県神石郡神石高原町
創業　　　：　1716年（享保元年）
代表銘柄　：　神雷
杜氏　　　：　三輪裕治
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