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天領盃 雅楽代 瑞華 生酒 720ml
■ 商品スペック ■
酒米 : 越淡麗
精米歩合 : -
使用酵母 : TR8酵母
アルコール分 : 14.5度
日本酒度 : -
酸度 : -
ラムネのような爽やかな香りから始まり、
巨峰のような果実感が広がるジューシーテイストながら
雅楽代らしい綺麗なキレによって、余韻は短く。
雅楽代シリーズの定番「月華」をより上質に仕上げました。
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この商品は720ml(四合瓶)です。
R7生酒をお届けしています。「要冷蔵」(2026年3月13日現在)
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その改革はある時、音もなく始まりました。
風のように佐渡に現れた青年の名前は、加登仙一さん。ふとしたきっかけから日本酒に興味を持った彼は気づけば天領盃酒造の若き蔵元となっていました。
彼は経営面を仕切るだけでなく、自ら現場に入って酒造りを行っています。
天領盃の杜氏・一橋さんから学び、実地で試し、更には県外の名だたる先達に教えを請い、また蔵に戻っては実験と検証を重ねています。
所在 : 新潟県佐渡市加茂歌代
創業 : 1983年(昭和58年)
代表銘柄 : 雅楽代、天領盃
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酒米 : 越淡麗
精米歩合 : -
使用酵母 : TR8酵母
アルコール分 : 14.5度
日本酒度 : -
酸度 : -
ラムネのような爽やかな香りから始まり、
巨峰のような果実感が広がるジューシーテイストながら
雅楽代らしい綺麗なキレによって、余韻は短く。
雅楽代シリーズの定番「月華」をより上質に仕上げました。
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この商品は720ml(四合瓶)です。
R7生酒をお届けしています。「要冷蔵」(2026年3月13日現在)
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その改革はある時、音もなく始まりました。
風のように佐渡に現れた青年の名前は、加登仙一さん。ふとしたきっかけから日本酒に興味を持った彼は気づけば天領盃酒造の若き蔵元となっていました。
彼は経営面を仕切るだけでなく、自ら現場に入って酒造りを行っています。
天領盃の杜氏・一橋さんから学び、実地で試し、更には県外の名だたる先達に教えを請い、また蔵に戻っては実験と検証を重ねています。
所在 : 新潟県佐渡市加茂歌代
創業 : 1983年(昭和58年)
代表銘柄 : 雅楽代、天領盃
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