山間純米吟醸越淡麗中採り直詰 [無濾過生原酒] 720ml

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山間純米吟醸越淡麗中採り直詰 [無濾過生原酒] 720ml

■ 商品スペック ■
・酒米　　　　　　越淡麗
・精米歩合　　　　58％
・アルコール分　　15度
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この商品は720ml（四合瓶）です。
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「山間」「越の白鳥」を醸す新潟第一酒造より
越淡麗を使った純米吟醸が無濾過生原酒で入荷しました。
軽やかで綺麗な味わいながら、リッチで骨太なお酒に仕上がりました。
印象的な旨味も感じる「山間らしい」味わいです。

■ 蔵元紹介 ■

程よい味乗りとビビッとしびれる微量の炭酸感が魅力の「山間」（やんま）を醸す新潟第一酒造は、新潟県の中でも特に雪深い上越市の浦川原区にあります。
こちらの酒蔵は「山間」と「越の白鳥」という銘柄をもっているのですが、「山間」という名を冠されるのは搾った酒のなかで最も上質だと言われる「中採り」部分を「直詰め」したお酒（※）だけだそうです。
今では県の内外にファンの多い山間ですが、スタートは試験醸造酒という形でした。四代目蔵元の武田良則さんの理想の酒を具現化しようと醸造がはじまり、平成19年に商品化されました。

所在　　　：　新潟県上越市浦川原
創業　　　：　1922年（大正11年）
代表銘柄　：　山間、越の白鳥
醸造責任者：　岩崎　豊
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¥2,475

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