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吉田蔵u 百万石乃白 火入 720ml
吉田蔵u 百万石乃白 火入 720ml
■ 商品スペック ■
酒米 ： 百万石乃白
精米歩合 ： 60%
使用酵母 ： 金沢酵母
アルコール分 ： 12度
日本酒度 ： -
酸度 ： -
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この商品は 720ml（四合瓶）のみです。
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代表銘柄「手取川」で知られる石川県・吉田酒造店が
2021年11月に発売した、新しいブランド「吉田蔵u」
霊峰白山が作り上げた手取川の扇状地に蔵は位置し、
その白山市の雄大な自然を表すお酒として「吉田蔵u」が誕生しました。
蔵の周りで栽培された酒米を使い、白山から100年かけて流れ出るミネラル豊富な水「白山百年水」を仕込みに使い、代々蔵で受け継がれてきた自社培養酵母を使って醸します。
乳酸や発酵助剤、酵素剤など表示義務のない添加物は一切使用せず、
食・人・自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒を目指しています。
｢百万石乃白｣は2020年にデビューした石川県の酒米。
特有のミネラル感とクリアな味わいが特徴のお酒で、キレのある爽やかな仕上がりに。
フレッシュな状態で瓶詰めすることで、透明感・ミネラル・微発泡なお酒です。
所在 ： 吉田酒造店（石川県白山市）
創業 ： 1870年
代表銘柄 ： 手取川、吉田蔵u
杜氏 ： 吉田泰之
■ 商品スペック ■
酒米 ： 百万石乃白
精米歩合 ： 60%
使用酵母 ： 金沢酵母
アルコール分 ： 12度
日本酒度 ： -
酸度 ： -
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この商品は 720ml（四合瓶）のみです。
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代表銘柄「手取川」で知られる石川県・吉田酒造店が
2021年11月に発売した、新しいブランド「吉田蔵u」
霊峰白山が作り上げた手取川の扇状地に蔵は位置し、
その白山市の雄大な自然を表すお酒として「吉田蔵u」が誕生しました。
蔵の周りで栽培された酒米を使い、白山から100年かけて流れ出るミネラル豊富な水「白山百年水」を仕込みに使い、代々蔵で受け継がれてきた自社培養酵母を使って醸します。
乳酸や発酵助剤、酵素剤など表示義務のない添加物は一切使用せず、
食・人・自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒を目指しています。
｢百万石乃白｣は2020年にデビューした石川県の酒米。
特有のミネラル感とクリアな味わいが特徴のお酒で、キレのある爽やかな仕上がりに。
フレッシュな状態で瓶詰めすることで、透明感・ミネラル・微発泡なお酒です。
所在 ： 吉田酒造店（石川県白山市）
創業 ： 1870年
代表銘柄 ： 手取川、吉田蔵u
杜氏 ： 吉田泰之
