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松の司 純米大吟醸 雄町 720ml
松の司 純米大吟醸 雄町
■ 商品スペック ■
酒米 ： 岡山県産雄町
精米歩合 ： 50%
使用酵母 ： -
アルコール分 ： 15度
日本酒度 ： -3
酸度 ： -
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この商品は720ml（四合瓶)です。
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滋賀県・竜王町に位置する松瀬酒造
日本酒の本質とは何かを常に考え
"美味しい以上に大事なこと"を求めて酒造りを行う酒蔵です。
杜氏の石田敬三氏を中心にしたチーム松の司は
日々賄いを一緒に食べ、酒造り以外にも、自然・食・器などの様々な知見を共有し、
松の司をより美味しく造るための取り組みを、日々チームで行っています。
「松の司 純米大吟醸 雄町」は、
1859年に岡山県で発見された日本最古の酒造好適米「雄町」の中でも、良質な産地として知られる高島地区産雄町を100%使用した純米大吟醸です。（限定品）
「雄町」が持つ豊かな旨味を、
松の司の仕込水である鈴鹿山系伏流水由来のミネラル感がほどよく引き締め、
ふくらみがありながらも透明感のある味わいに仕上げました。
雄町が持つ個性を活かしながらも、松の司ならではの繊細で品のある余韻をお楽しみいただけます。
自然には決してできない日本酒というものが、
あたかも自然にここにあるかのように感じてもらえるような酒造り。
日々の家庭料理から、上品な日本料理まで、幅広い料理に優しく寄り添ってくれるお酒です。
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所在 ： 松瀬酒造（滋賀県竜王町）
創業 ： 1860年
代表銘柄 ： 松の司
杜氏 ： 石田敬三
■ 商品スペック ■
酒米 ： 岡山県産雄町
精米歩合 ： 50%
使用酵母 ： -
アルコール分 ： 15度
日本酒度 ： -3
酸度 ： -
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この商品は720ml（四合瓶)です。
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滋賀県・竜王町に位置する松瀬酒造
日本酒の本質とは何かを常に考え
"美味しい以上に大事なこと"を求めて酒造りを行う酒蔵です。
杜氏の石田敬三氏を中心にしたチーム松の司は
日々賄いを一緒に食べ、酒造り以外にも、自然・食・器などの様々な知見を共有し、
松の司をより美味しく造るための取り組みを、日々チームで行っています。
「松の司 純米大吟醸 雄町」は、
1859年に岡山県で発見された日本最古の酒造好適米「雄町」の中でも、良質な産地として知られる高島地区産雄町を100%使用した純米大吟醸です。（限定品）
「雄町」が持つ豊かな旨味を、
松の司の仕込水である鈴鹿山系伏流水由来のミネラル感がほどよく引き締め、
ふくらみがありながらも透明感のある味わいに仕上げました。
雄町が持つ個性を活かしながらも、松の司ならではの繊細で品のある余韻をお楽しみいただけます。
自然には決してできない日本酒というものが、
あたかも自然にここにあるかのように感じてもらえるような酒造り。
日々の家庭料理から、上品な日本料理まで、幅広い料理に優しく寄り添ってくれるお酒です。
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所在 ： 松瀬酒造（滋賀県竜王町）
創業 ： 1860年
代表銘柄 ： 松の司
杜氏 ： 石田敬三
