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松の司 生酛純米酒 720ml
松の司 生酛純米酒 720ml
■ 商品スペック ■
アルコール分 ： 15度
原料米 ： 滋賀県竜王町産米
精米歩合 ： 65%
使用酵母 ： 無添加（蔵付酵母）
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この商品は720ml（四合瓶)です。
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滋賀県・竜王町に位置する松瀬酒造
日本酒の本質とは何かを常に考え
"美味しい以上に大事なこと"を求めて酒造りを行う酒蔵です。
杜氏の石田敬三氏を中心にしたチーム松の司は
日々賄いを一緒に食べ、酒造り以外にも、自然・食・器などの様々な知見を共有し、
松の司をより美味しく造るための取り組みを、日々チームで行っています。
「松の司 生酛純米酒」は、酒造りの根本を見つめ直し、“生酛造り”で醸した純米酒。
酵母無添加の生酛造りで仕上げたお酒は、
芯の通った自然な旨みが広がり、程よい酸味とキレが共存する、
「松の司らしい」穏やかな生酛純米酒です。
冷やからお燗まで、幅広い温度帯での様々な味の広がりを楽しめます。
自然には決してできない日本酒というものが、
あたかも自然にここにあるかのように感じてもらえるような酒造り。
日々の家庭料理から、上品な日本料理まで、幅広い料理に優しく寄り添ってくれるお酒です。
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所在 ： 松瀬酒造（滋賀県竜王町）
創業 ： 1860年
代表銘柄 ： 松の司
杜氏 ： 石田敬三
■ 商品スペック ■
アルコール分 ： 15度
原料米 ： 滋賀県竜王町産米
精米歩合 ： 65%
使用酵母 ： 無添加（蔵付酵母）
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この商品は720ml（四合瓶)です。
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滋賀県・竜王町に位置する松瀬酒造
日本酒の本質とは何かを常に考え
"美味しい以上に大事なこと"を求めて酒造りを行う酒蔵です。
杜氏の石田敬三氏を中心にしたチーム松の司は
日々賄いを一緒に食べ、酒造り以外にも、自然・食・器などの様々な知見を共有し、
松の司をより美味しく造るための取り組みを、日々チームで行っています。
「松の司 生酛純米酒」は、酒造りの根本を見つめ直し、“生酛造り”で醸した純米酒。
酵母無添加の生酛造りで仕上げたお酒は、
芯の通った自然な旨みが広がり、程よい酸味とキレが共存する、
「松の司らしい」穏やかな生酛純米酒です。
冷やからお燗まで、幅広い温度帯での様々な味の広がりを楽しめます。
自然には決してできない日本酒というものが、
あたかも自然にここにあるかのように感じてもらえるような酒造り。
日々の家庭料理から、上品な日本料理まで、幅広い料理に優しく寄り添ってくれるお酒です。
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所在 ： 松瀬酒造（滋賀県竜王町）
創業 ： 1860年
代表銘柄 ： 松の司
杜氏 ： 石田敬三
