松の司 純米大吟醸 陶酔 R6BY 720ml

■ 商品スペック ■
アルコール分　：　15度
原料米　　　　：　山田錦
精米歩合　　　：　45%
使用酵母　　　：　熊本酵母主体

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この商品は720ml（四合瓶)です。
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滋賀県・竜王町に位置する松瀬酒造

日本酒の本質とは何かを常に考え
"美味しい以上に大事なこと"を求めて酒造りを行う酒蔵です。

杜氏の石田敬三氏を中心にしたチーム松の司は
日々賄いを一緒に食べ、酒造り以外にも、自然・食・器などの様々な知見を共有し、
松の司をより美味しく造るための取り組みを、日々チームで行っています。

「松の司 純米大吟醸 陶酔」は
古くから『松の司』のハイクラス商品の代表銘柄として造り続けてきたお酒。
酒米栽培の特A地区である兵庫県産東条山田錦を45%まで精米して使用。

小さな仕込みによる醪（もろみ）の繊細な発酵管理を行い、
丁寧に醸された『松の司』のスタンダード純米大吟醸です。

爽やかな果実を思わせる香りと、
華やかさを感じさせながらも透明感のあるキレイな旨味が広がります。

自然には決してできない日本酒というものが、
あたかも自然にここにあるかのように感じてもらえるような酒造り。
日々の家庭料理から、上品な日本料理まで、幅広い料理に優しく寄り添ってくれるお酒です。

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所在　　　：　松瀬酒造（滋賀県竜王町）
創業　　　：　1860年
代表銘柄　：　松の司
杜氏　　　：　石田敬三